Bizcocho de manzana y canela

Holaaaaa!!! Cuanto tiempo verdad?? Pensabais que me había olvidado de vosotros? Pues nooooo!!!! Aquí estoy para que hagáis este rico y fácil bizcocho de manzana!! :))


Ingredientes:

1. 3 Huevos
2. 1 Yogurt de limón o blanco (al gusto de cada uno)
3. con el vasito vacío de yogurt hecharemos 3 vasitos de harina
4. 2 vasitos de azúcar
5. 1 vasito de aceite
6. 1 cucharadita de canela
7. 1 manzana golden
8. 1 sobre de levadura royal

Para la preparación cogenos una fuente rectangular de horno y untamos con mantequilla muy bien por la base y los laterales. ..

Cogemos un bol y ponemos los tres huevos y batimos bien, añadimos el yogurt, la harina, el azúcar, aceite y levadura y batimos todo muy bien.

Cogemos la manzana la pelamos y quitamos el corazon..la hacemos cuatro partes y las vamos haciendo laminas muy finitas en horizontal y vertical para que queden trocitos muy pequeños. 

Ponemos el horno a calentar a 170 º..ahora ponemos toda la masa en la bandeja y ponemos todos los trocitos de manzana encima de toda la masa...y dejamos unos 20 minutos que veáis que esta doradito y pincháis con un palillo y salga limpio. 

Bueno aaquí tenéis el resultado! ! Qué os parece! ! Tiene un saborrrrr!!!! Buenisimo! ! Super esponjoso Jiji ;)